1996年，我去德國從事針灸工作的小城，巴德迪克海姆市，雖然只有八千人，但在市中心還有一家中餐廳，北京快餐店。

一次，我在門前路過，發(fā)現(xiàn)有人在店內吃飯，并有2人在柜臺前服務。

      在此處看到中餐廳感到親切，也覺新鮮，我立刻進入店內，想感受一下。

      我看到大玻璃柜臺里有7、8個大方盤，里面裝著中國菜。仔細看，有雞蛋炒西紅柿、柿子椒炒土豆塊、粉條炒豆芽菜、餾排骨、古老肉等。主餐是大米白飯。每套價是大、中、小盤，分別為10、7、5元(馬克)。

      我很想品嘗一下，可惜沒有服務員，又苦于不會說德語。

      我回到診所，把所見講給同事聽，我特別問同事：“明明看到有人在服務，為什么進入店內不見人影”，翻譯馬上告訴我，說開店的是2名土耳其人，他們知道自己做中國菜很不正宗，怕中國人見笑，所以他們有意地躲開。我問翻譯，他們見中國人就躲，他們累不累?翻譯告訴我，全市就我們4個中國人，躲過了我們，就完成了任務。

      我還是不大相信，哪有開飯館的怕客人來吃。于是，我決定再次去店里體會一下。這次我的準備比較充分，先是站在馬路對面向店里探望，當發(fā)現(xiàn)店內有2人正在臺后服務時，乘他不防，我突然進入店內，說時遲，那時快，2人見我這中國人進來，已躲閃不及，立刻原地下蹲，藏到了柜臺之后。為了使我這不速之客減少對他們的刺激，我馬上離開了。

      我來到一個街面拐角處，在店里看不到我的地方停下，向店內觀望，發(fā)現(xiàn)店內的那2人又出現(xiàn)在柜臺前，正常工作了。

      這叫我徹底驗正了，他們確實是在躲避中國人。

      在新西蘭的奧克蘭市，有一位名叫苗肯(音譯)的英國人酷愛中藥。

      早在11年前，他在針灸學校任職校長期間，就熱心攻讀中醫(yī)理論。他說中醫(yī)是生理學、病理學、天文學，氣象學的結合，用這種理論指導下的中藥治病，特別能體現(xiàn)天然性。

此后，他經(jīng)常用中藥強身健體。

      在最近一年多時間里，他竟些持每周服中藥5天，從不間斷。

      他雖年近6旬，但身體素質好，每次來看病，都沒有明顯癥狀，總是尋找多種理由，要求抗衰老，諸如，我以前脈搏每分鐘40多跳，而現(xiàn)在超過50了；過去，我每次可游泳30圈，但現(xiàn)在游20圈就感到疲勞；我要外出旅游了，登山需要有耐力；下周，我去商場當保安，抓小偷需要力量……。

      他服中藥的原則是，必須服湯劑，說只有湯劑才符合中醫(yī)理論，才有針對性。

      他服中藥的規(guī)律是，5劑湯藥一起煮，每周連續(xù)服藥5天。每逢出外旅游，不論開車、乘船或飛機，總是一次開藥15劑，在家先煮好5劑隨身攜帶，到達目的地后，再煮剩下的兩個5劑，貯藏在冰箱。

      他服中藥從不說苦，有一次，方中有黃連、龍膽草等極苦的藥，他硬說沒有味道。另有一次，我用黃連粉、冰片之類苦藥外用，治他的口腔潰瘍，事先我舔了一些品嘗，口中的苦味10多分鐘都揮之不去，而他卻開玩笑說：“甜”!

      他的洋人同事說：“苗肯是中藥組成的”。

      一天，去游泳池的桑拿室，一進門，兩個老外同時用中文向我問好，我回答后，知道他們是法國人和英國人。他們告訴我，這屋里還有日本人、韓國人和中東人。大家都能說中文。

      接下來，這法國人的繼續(xù)問話，使我感到他對中國文化相當熟悉，因為他說，你們中國人很有意思，以前是白色(指解放前)，大革命時期(指文革時期)是紅色，今天(指改革開放)是特色。

      這時，英國人問我什么是特色。面對突如其來的發(fā)問，使我難以立刻回答。我正思考怎樣解釋，那法國人馬上插話說，特色就是7色以外的色。在場的人都笑了。我向他們解釋說，特色就是符合中國國情的色。立刻，那法國人說，他喜歡特色。我問為什么。他說，有了特色我才能去中國賺錢。他說我一定喜歡特色，問他為什么，他說，有了特色你才能出國。韓國朋友說，現(xiàn)在世界各國經(jīng)濟都在下滑，唯獨中國經(jīng)濟在上升，這就是特色。